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目前分類:作菜囉~ (9)

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哈,我好沒創意唷,每次標題都那幾個,
又是一個「終於成功」的東西,
其實他的前身是炸肉排啦~文章在這裡

會想做這個當然就是因為想吃啦,
上次做出來四不像的原因我也找出來了,
果然菜都是要做到第二次才會成功阿 @@

第一次做怎麼看怎麼怪,那時候還被大家說什麼要拍麵粉,
我明明就100%確定不用麵粉用別的也一定可以阿(因為以前做過很多次)。

後來再三思考,覺得應該是肉本身切得太薄,
看日本節目,豬排都切個1.5公分吧,哪像那天買的,大概才0.8公分而已,
於是這次重新買了三塊,想回家試試。

步驟就見下方囉!

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雖然失敗了但是滿好吃的,
而且超級香,所以即使冷掉了,
一打開便當盒,同事還是說了一句「哇好香~」XD

nonojoy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


材料:

五花肉塊,帶皮不帶皮都可以
蔥、洋蔥、青椒

醬料:
醬油、辣豆瓣、素蠔油、糖、麻油(少)

為什麼標題要加問號咧?
因為沒有甜麵醬也沒有大蒜、辣椒。
雖然說食譜可以自己變化,但是某道菜的精神要是被「變化」掉,
應該就不能算是那道菜了吧?

就像如果北京烤鴨用炸的,是很有創意啦,
但你確定那還是烤鴨嗎XD。
 

nonojoy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

聽說是日本國民菜色,吃到這道菜會引起鄉愁的那種是吧XD。
因為是家常菜,所以非常簡單,也是很穩定很容易成功的料理,
如果吃膩台式滷肉可以試試,比較沒有這麼鹹~
而且跟南部菜一樣甜甜甜~~~~(心)

nonojoy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


黃金蛋,就是水煮蛋切開後,蛋白是熟的而蛋黃是半熟狀態。
材料:雞蛋、滷汁。
文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1170243087.A.886.html

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呃,因為太簡單所以沒啥好說的。

材料:

 佛蒙特咖哩
 梅花肉塊(請老闆切好)
 馬鈴薯(兩顆,因為我愛吃)
 紅蘿蔔(小的一條,因為我討厭吃)
 奶油

nonojoy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

相信將來若有時間,我一定會一直進步下去(和這個廚房的相處),
但是才開始沒有多久的我現在還是覺得此處綁手綁腳的。
地方很小,真的不是很方便,加上畢竟是只有一個人,所以傢私很少,
尤其在炸東西的時候更是顯得不方便。

nonojoy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

最近沒有工作,等開刀中,所以可能會經常更新blog(因為沒什麼事要忙XD)。

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耶,好久沒有更新blog(怎麼每次開頭都這句),
今天終於可以來更新一下了! 

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