迷宮鏡

　　天天沙茶汕頭火鍋
　　11:00~14:00 / 17:00~24:00 (星期日營業到22:30)
　　07-5518868
　　高雄市鹽埕區七賢三路240號

‧延伸閱讀：味味香汕頭火鍋

最近blog更新得快得很恐怖，
因為我終於意識到不寫快點將會堆積如山的事實。
現在排隊在後的還有起碼10篇文章要寫，
所以要卯起來發文了，太恐怖了！

汕頭火鍋的特色就是自製的沙茶，還有新鮮涮肉片，
不是一般的火鍋肉片喔！是有厚度的那種！
為了找尋好吃的沙茶醬及牛肉，前進下一家吧！

＊

天天沙茶汕頭火鍋，
這就是上次我們想找卻走錯間的火鍋店，
今天總算沒有走錯間了，
聽說超好吃的呢！滿心期待地進去，
接著一邊點菜一邊大陣仗地開始拍照……還引來店家關切。

店員：小姐，妳拍照是為了……
我　：自己的興趣。
店員：喔喔，我以為是課程要用的。
我　：……
（os：你也太不會猜了吧，一般不都會猜放在網路上的嘛？）

接著就開始點菜了。

＊

通常習慣上吃火鍋都會點兩盤牛肉（吃看看有沒有差別），
再點個配菜、青菜，
經過店員推薦，我們點了：
魚漿、傳統豆腐、高麗菜、精選牛肉、雪花牛肉、招待大陸妹，及一盤熱炒苦瓜羊肉。
價位應該都可以在價目表上找到，在此就不再贅述，直接進入感想囉。

嗯，最重要的就是牛肉，
精選牛肉是瘦肉的部份，切得比較大片，咬起來很有勁，
雪花牛肉則是較有油花的部份，吃起來滑順可口，但因為比較小片，
所以不會太有在吃牛肉的感覺，總是「咻」的一下就吞下去了（汗）

整體來說（總是忍不住會拿來跟味味香比），
我覺得牛肉部份味味香因為有另外調味，讓兩種肉吃起來是不同的口味，
而且都比較大片，所以我比較喜歡味味香，
在天天沙茶鍋強調的是原味吧，
雖然很新鮮咬起來也很帶勁，但是兩種牛肉吃起來差異並不是很大，
（只有口感上的差異，沒什麼口味上的差異）
肉片天天沙茶鍋小片很多，雖然我相信總重是差不多的啦（片數也多很多），
不過我還是想吃大片一點把嘴巴塞得滿滿的感覺XD。

接著是配菜囉。

其實火鍋的配菜大部份就是這樣了，
汕頭火鍋的湯底也都差不多，
一些爆香的香料還有一些乾料什麼的，
配菜店員推薦的關係所以點了魚漿，
不過吃了整桌都不滿意‧‧因為弄得太鹹啦，
我們一開始就把魚漿整條加下去湯裡，結果整個湯鹹得跟什麼一樣‧‧
吃火鍋不能喝湯真是太痛苦啦>_<，
一直到整餐吃到尾聲的時候，
因為魚漿已經被清掉一段時間了，所以湯頭才恢復甜甜的感覺‧‧
但印象實在是大不好/___\。

其他豆腐青菜類的就大同小異囉。

對了，要來推一下天天的沙茶醬！
真的很好吃！！
以後可能會考慮買他們家的沙茶回家放喔:D。
（以後我也想研究怎麼做沙茶醬～一切只能等有廚房再說了！）

再來，熱炒，這就真的要大大推了，
苦瓜炒羊肉，有豆豉的味道，
苦瓜一點都不苦，羊肉很嫩又很香，值得推薦。
下次如果再來我還想點熱炒來吃。

＊

整體來說，以後來這間我一定吃熱炒，不會再點火鍋了，
牛肉片單買回家應該是不錯的選擇，
自己在加弄高湯涮的話可能會更好吃！
繼續在高雄尋找好吃的沙茶醬中，目前以這家排在前面，
要吃汕頭鍋排名目前還是味味香好吃！

最近正在想要不要找一天回台南去吃阿明豬心冬粉‧‧
（咦？跟這篇好像沒關係？）
順便再買台南的汕頭沙茶醬回家放著，
台南的東西實在好吃阿！高雄還是找不到可以跟松村、阿明相提並論的店家>_<，
快出現吧～～高雄好吃的汕頭火鍋！

‧延伸閱讀：味味香汕頭火鍋