迷宮鏡

   餐廳名稱： 【 離家五百里 】希臘美食餐館

   地址：台南市公園路80號
   電話：06-2265710
   營業時間：A10:00-P3:00
             P5:00-P11:00
            星期六日及例假日 A10:30-P11:30
   價位範圍(每人)：300-600

我最近正在南北跑找朋友，
其中不少人知道我很愛吃，所以都會帶我去不錯的餐廳。

今天這間離家五百里，就是一間口味很道地的希式料理，
吃得真的超開心的啦！在此跟大家分享囉。

＊

台南地陪：柳兒學妹

柳兒是我的直屬學妹，話說，能抽到他我真是上輩子的福，
我們倆只能說超合！可以說是姐妹淘般的感情，
猶記以前，我們常常在城市光廊一待五六個小時，話永遠都講不完，
還一起做很多很蠢很好笑的事……這些一直到畢業後我還是常常想起，
但是畢業後不知道為什麼，卻一直沒有聯絡，
明明我們都住在台南一段時間！也沒有離很遠，但是就是沒聯繫，
也許是她不順，我也不太順吧？

最近正在進行「找回老朋友」計劃，苦思怎麼找她的時候，
她竟然就上msn了！！！！！
於是二話不說抓住她「快點來吃飯」！！！……促成這場飯局。

中午12點，我們在台南火車站碰頭。

柳：「妳有想過我們要吃什麼嗎？」
我：「沒有耶…」
柳：「我有問人，但是他說出來的都……」
我：「都？」
柳：「就是希臘料理、挨及料理……」
我：「喔。」
柳：「然後我想到的就是印度料理……」

我（ｏｓ）聽起來都不錯啊，幹麻一付很為難的樣子= =a
不過話說回來我真的很多東西不敢吃，也難怪她會這樣覺得啦，哈哈orz…

最後，我們選定了希臘料理。
其實柳兒，我很想吃挨及料理，也很想吃印度料理，
只要是西式的東西，我接受度都超高的，非亞洲料理我都很嚮往，
大概是被L&T台洗腦了吧=____=|||

＊

地中海式的裝潢（我好像沒有拍出很多orz），可惜採光不太好，環境算普通。
地中海區就是要有陽光普照的感覺嘛！

我以前明明就住在夏林路附近，這間店是我從火車站回家必經之路，
但我常覺得他沒開…
原來，不是沒開，是它太暗了，讓我誤以為他是沒營業呀！
在裝潢上，感覺得出老闆想要做出地中海風的心意，
但是外牆漆成黃的，整個就失去地中海的印象了…= =

店內有提供經濟商業餐，但是難得機會怎麼可以吃商業餐呢？
於是，經過一番討論後，我們點了兩個套餐，加上一盤單點前菜，
下面就是我們的食物囉。

＊

套餐前湯不能選，都是當日配湯，
今天是蕃茄湯，吃得出來全部都是蕃茄～酸酸的，
我突然想起一句義大利諺語：「蕃茄紅了，醫生的臉都綠了。」（廣告詞）
有種希臘羅馬本一家的感覺……

前餐麵包，是全麥的，外層有烤過，
麵包本身沒有什麼香味，店員推薦沾著湯吃，
沾湯比較習慣。（我本來就喜歡把配餐麵包沾著湯吃了）
剩下的就沒什麼印象了。

這是我們點的開胃菜，因為店員推薦說這是店內招牌菜，
所以我們就點了這一道。
一試，兩人皆非常非常滿意！！超好吃的一道菜呀！

當然是伴橄欖油的沙拉，也是我一直想吃的，
店家是把油做成油醋，所以～很酸…XD
但我還是滿喜歡的，生菜這盤算新鮮，份量也非常多，
我們吃到這就有一種很飽的感覺了……大概是有吃開胃菜的關係吧？
話說奶製品跟蛋類製品真的超容易飽呀！

看到滿滿的蕃茄我突然有一種預感，
「今天該不會全部的東西歐是蕃茄吧？」

Μουσακάς是希臘有名的特色美食，作法google一下都可以找得到，
在此，奉上我精心google到的一篇文給大家作參考：希臘美食Μουσακάς

總而言之，這是一道非常麻煩的料理，
必須經過三道不同的準備動作，
包括馬鈴薯和茄子的處理、肉醬的製作、還有焗烤奶醬的製作，
最後再將三樣菜色加以組合、放進烤箱焗烤，才算大工告成。

1.肉醬製作

2.奶醬製作

3.食材組合

4.放上肉醬、奶醬、並且焗烤

以上圖片來源為希臘美食Μουσακάς，
謝謝板主同意引用喔。
更多詳細製作過程大家就過去看吧～總之是很麻煩的。

在吃的時候除了有濃濃的羊肉味之外，還有許多細碎的東西，
如果不找到食譜，還真是完全不知道那是什麼= =a
原來是茄子跟馬鈴薯……（我不敢吃茄子阿！但是這個好吃！）
上層放的不是起士，而是一種參麵粉的醬汁，
烤過之後變成一種特殊的口感，軟棉棉又充滿白醬的氣味，絕對不會牽絲，
跟起士焗烤後吃起來不一樣喔。

不過，第一次吃，印象很真是不錯！
碎肉末的羊味，加上蔬菜就不會膩，
再融合上層焗烤醬的奶香、最後淋上的蕃茄醬汁…
嗯，真是特別又美好的體會，說不定會因為這一餐而對希式料理著迷吧（笑）。
重要的是，因為有肉類、根莖類及奶醬，所以真的好飽！>_<
到最後幾口我和學妹都快飽到掛掉了XD。

柳兒點的檸檬雞套餐，跟一般泰式的吃起來不一樣，
多了不少奶味，而且有兩種醬，
別看拍起來好像都是黏黏的醬，其實這餐的醬全都是像水一樣是液態的唷，
只是他很不透明。

紅色的是新鮮蕃茄醬，黃色的就是清淡的檸檬蛋黃醬，
蛋黃醬吃起來，蛋黃的味道跟檸濛的比例差不多，
檸檬只是提供一種柑橘類的香氣而已，應沒有什麼實際上的酸甜。

食材吃起來真的不新鮮，肉很乾，但是份量卻很多，
還好莫沙卡是一種吃不太出新鮮度的東西……

餐後甜點，復活節甜餅。

吃起來的味道很像台灣的一種零嘴，
就是用炸的，香香脆脆上面有灑芝麻的那個東西，
不過在台灣，是用很厚實的麵粉做的，所以咬下去是很硬很脆的，
復活節甜餅則是很薄很薄，咬下去是酥脆的感覺，
一層一層，有芝麻香，淋上蜂蜜，我和學妹都覺得很好吃。

餐後拿鐵。

賣相十分不好，一送上我和學妹都笑了，
不過喝起來倒是還不錯，只是很小杯而已，
奶香很夠，附上一顆方糖（好老式XD，好少見）。
但是因為吃得很飽，所以沒有特別的印象了。

＊

好，吃完了非常飽的一餐，
雖然東西份量看起來都不多，但因為充滿了奶和薯類，
所以最後還是吃好飽！

是間道地好吃的希臘菜，口味和台灣改良後的吃起來很不一樣，
但是東西感覺都不太新鮮耶（沙拉還好），
不過滿多料理應該也是屬於吃不出新鮮度的做法吧？
如果說吃肉排的話就會是很可怕的考驗。

價位滿高的，不過道地異國料理好像都比較貴，
其他環境服務什麼都還可以，但人真的好少好少喔= =。

下次想吃大餐的話還是會考慮，因為波菜羊酪酥真是太好吃了！
或者考慮單買回家吃囉！
大家參考看看囉。