- 5月 21 週六 201101:15
終於成功的日式炸豬排!!
- 5月 18 週三 201101:31
青椒牛肉絲

雖然失敗了但是滿好吃的,
而且超級香,所以即使冷掉了,
一打開便當盒,同事還是說了一句「哇好香~」XD
這個食譜是看ptt的,看網友敘述應該都是源自阿基師的示範吧,
先把牛肉用1:1的酒和醬油,加上一點蛋白(一顆但或半顆蛋,看肉的量),
以及一點點的太白粉抓一抓。
- 5月 09 週一 201100:10
日式馬鈴薯燉肉

聽說是日本國民菜色,吃到這道菜會引起鄉愁的那種是吧XD。
因為是家常菜,所以非常簡單,也是很穩定很容易成功的料理,
如果吃膩台式滷肉可以試試,比較沒有這麼鹹~
而且跟南部菜一樣甜甜甜~~~~(心)
- 4月 28 週四 201117:11
終於成功的黃金(溏心)蛋
- 4月 25 週一 201101:26
懶人咖哩

呃,因為太簡單所以沒啥好說的。
材料:
佛蒙特咖哩
梅花肉塊(請老闆切好)
馬鈴薯(兩顆,因為我愛吃)
紅蘿蔔(小的一條,因為我討厭吃)
奶油
- 4月 02 週六 201118:12
簡單到不行的炸肉排

相信將來若有時間,我一定會一直進步下去(和這個廚房的相處),
但是才開始沒有多久的我現在還是覺得此處綁手綁腳的。
地方很小,真的不是很方便,加上畢竟是只有一個人,所以傢私很少,
尤其在炸東西的時候更是顯得不方便。
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