新名片,地址、電話、價位及時間都在上面唷~
目前Say Cheese只剩下吉林點,瑞豐點已經收囉!
而且他們也新增了兩種新口味,分別是奶焗鮮蝦及鮪魚起士餃。
本篇更新新增的是奶焗鮮蝦的部份。
名片會在明天更新~
這家起士餃是倩介紹給我的,
和一般的餃子非常不一樣,
他不是煎的更不是煮的,是炸的唷!
起士餡料調味後,用麵皮包起來,
炸成金黃,仔細瀝掉油後,再灑上糖粉、香料,
就變成很特別的起士餃啦!
這家起士餃,在吉林夜市的一條小巷子,巷口有賣烤肉,
詳細的地址我不知道,因為那個巷子是沒名字的吧,
剛剛我把文章圖重傳了一次,但是好像還是很多人看不到,
但我看是正常的,每個人回報看不到的圖片數也不一樣……
不知道該怎麼解決…><,不好意思,
等下個月我的flickr流量可用時會再用flickr重整一次喔。
起士餃總共有五種口味:
原味、咖哩起士、香草羅勒、乳酪培根及新推出的夏威夷口味,
點菜法則是先選大中小,小包四顆(35元)、中包六顆(50元)、大包八顆(65元),
然後選口味,每包可以挑兩種口味(各半)搭配,
雖然價位有些高,但我覺得很值得!
總共有兩家分店,我通常是去吉林夜市的這間買(另一家在瑞豐夜市)
至於店家資訊,在網誌地圖中可見,那我就不另外附上囉。
(滿300還可以外送喔!)
店內有放起士餃的蠟模型喔~
今天(2008/8/17)我又去買囉!
買了新口味「奶焗鮮蝦」
天啊,真是口味推陳出新,越來越好吃!
同樣酥脆的外皮,灑上糖粉及香料,
咬開內餡,濃濃奶香撲鼻而來,
還看得到蝦仁喔(還挺多的呢)
我喜歡這間的原因,因為他們每一種口味搭配內餡的起士種類都不同,
光吃他們不同味道的起士就已經很令我著迷,
更不用說他們好吃到不行的外皮了。
他們的奶焗是偏甜味、流質的那種,
跟底下所說的夏威夷口味中偏鹹的起士不同,
跟搭培根的半固態起士當然也不一樣,
配合不同的主題變換不同的起士,這是好吃的原因啊!
雖然肉眼看得到蝦仁和配料,
但一入口香味完全融合成一體,只留下濃濃奶香,
這個口味馬上躍升新歡,人果然都會喜新厭舊呀(笑)
另外一個新口味,是「鮪魚起司」。
我覺得這是一個半鹹甜的口味,
甜的是起司、鹹的是鮪魚,味道還滿神奇的,
因為是包鮪魚的關係,
一般來說常備材的那種鮪魚內餡都是用罐頭的鮪魚再去擠乾(把原本罐頭的油跟調味用手擠掉),
所以當然會比較乾一點,我是覺得沒有非常好吃,
但是喜歡嚐試新口味的人還是可以去試看看唷!
夏威夷,顧名思義可知道,是酸甜口感的那種起士,
除了原本的起士香味之外(帶一種動物性的肉味,很好吃),
更添加了淡淡鳳梨香,內餡當然也有鳳梨絲囉,
吃起來比較清淡(大概是因為有水果香),我很喜歡!
加上餃子的型狀也很好入口,所以馬上成了我最喜歡的新口味。
雖然是高溫油炸,但裡面的起士卻還是吃得到唷!
包成郵包樣的乳酪培根,裡面有培根的煙燻風味,
雖然我是很愛吃培根的人,但我倒覺得做成起士餃的話,
培根口味反而比較沒驚喜感。
裡面的起士屬於鹹的那種,加上很夠味的培根,
喜歡鹹口味的可以試試。
咖哩餃則是新口味推出前我最喜歡的,
同時也是頗有好評的一種口味,
包成三角包的形狀,加上咖哩調味,
整體屬於偏甜的口味,但還是非常好吃,
咖哩味不會太濃而蓋過起士的香味,
絕對不辣,可以放心,很有特色喔。
最後是普遍來說比較沒這麼受歡迎的羅勒餃,
羅勒其實就是類似九層塔(還是就是九層塔)的香草,
常是青醬中的材料,因此羅勒餃吃起來和青醬味道差不多,
包成春捲狀,除了羅勒香,還有蒜味等其他和青醬很搭的味道在其中,
然而,我覺得這種口味吃起來,
香氣很足但口味卻不夠重,所以沒這麼喜歡。
(雖然說沒這麼喜歡也是吃了三次這種口味啦,哈。)
是值得推薦的一間小店,已經吃了五年囉!:)
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