迷宮鏡

哈，我好沒創意唷，每次標題都那幾個，
又是一個「終於成功」的東西，
其實他的前身是炸肉排啦～文章在這裡。

會想做這個當然就是因為想吃啦，
上次做出來四不像的原因我也找出來了，
果然菜都是要做到第二次才會成功阿　＠＠

第一次做怎麼看怎麼怪，那時候還被大家說什麼要拍麵粉，
我明明就100%確定不用麵粉用別的也一定可以阿（因為以前做過很多次）。

後來再三思考，覺得應該是肉本身切得太薄，
看日本節目，豬排都切個1.5公分吧，哪像那天買的，大概才0.8公分而已，
於是這次重新買了三塊，想回家試試。

步驟就見下方囉！

雖然失敗了但是滿好吃的，
而且超級香，所以即使冷掉了，
一打開便當盒，同事還是說了一句「哇好香～」XD

材料：

五花肉塊，帶皮不帶皮都可以
蔥、洋蔥、青椒

醬料：
醬油、辣豆瓣、素蠔油、糖、麻油（少）

為什麼標題要加問號咧？
因為沒有甜麵醬也沒有大蒜、辣椒。
雖然說食譜可以自己變化，但是某道菜的精神要是被「變化」掉，
應該就不能算是那道菜了吧？

就像如果北京烤鴨用炸的，是很有創意啦，
但你確定那還是烤鴨嗎XD。 

聽說是日本國民菜色，吃到這道菜會引起鄉愁的那種是吧XD。
因為是家常菜，所以非常簡單，也是很穩定很容易成功的料理，
如果吃膩台式滷肉可以試試，比較沒有這麼鹹～
而且跟南部菜一樣甜甜甜～～～～（心）

黃金蛋，就是水煮蛋切開後，蛋白是熟的而蛋黃是半熟狀態。
材料:雞蛋、滷汁。
文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1170243087.A.886.html

呃，因為太簡單所以沒啥好說的。

材料：

　佛蒙特咖哩
　梅花肉塊（請老闆切好）
　馬鈴薯（兩顆，因為我愛吃）
　紅蘿蔔（小的一條，因為我討厭吃）
　奶油

相信將來若有時間，我一定會一直進步下去（和這個廚房的相處），
但是才開始沒有多久的我現在還是覺得此處綁手綁腳的。
地方很小，真的不是很方便，加上畢竟是只有一個人，所以傢私很少，
尤其在炸東西的時候更是顯得不方便。

最近沒有工作，等開刀中，所以可能會經常更新blog（因為沒什麼事要忙XD）。

耶，好久沒有更新blog（怎麼每次開頭都這句），
今天終於可以來更新一下了！